Hurtownia gastronomiczna - lokal fast food

Właśnie przygotowuję lokal pod fast food i jestem na etapie kompletowania wyposażenia kuchni. Potrzebuję zarówno podstawowych urządzeń, jak i sprzętu do szybkiej obróbki jedzenia. Macie jakieś sprawdzone miejsca, gdzie można ogarnąć wszystko w jednym zamówieniu?

Tutaj poszukiwania zdecydowanie polecam rozpocząć od hurtowni Invest Horeca https://investhoreca.pl/ Mają sporo sprzętu typowo pod gastronomię, więc łatwiej było skompletować kuchnię bez szukania każdego urządzenia osobno. Mają meble robocze, piece, trzony, chłodziarki, naczynia, czy zmywalnie. 

Koniecznie sprawdź ofertę Invest Horeca, bo aktualnie wybór jest naprawdę spory. Przy fast foodzie szczególnie przydają się solidne urządzenia do szybkiej obróbki termicznej. Ja zwracałem uwagę głównie na wydajność i łatwość czyszczenia, aby jeszcze sobie dodatkowo pracy nie dokładać

Na początku zrobiłbym sobie dokładną listę dań z menu i dopiero pod nią dobierał urządzenia. Łatwo kupić za dużo sprzętu, który później będzie stał nieużywany, więc lepiej najpierw przemyśleć cały proces pracy w kuchni.

Jeśli chodzi o konkretny sprzęt, to do fast fooda bardzo praktyczny może być grill kontaktowy https://investhoreca.pl/10010335-RCKG-3600-F-ROYAL-CATERING-Grill-kontaktowy---2-x-1800-W-4250928641557 Przy burgerach, panini czy innych szybkich daniach pozwala sprawnie ogarnąć zamówienia, szczególnie kiedy zaczyna się większy ruch, aby móc bez problemów obsługiwać każde z zamówień.