Wiejskie przetwory – smak lata zamknięty w słoiku

Kiszonki, konfitury, marynaty – to nie tylko sposób na przechowywanie jedzenia, ale też na zdrowie. Takie produkty zawierają naturalne probiotyki, które wspierają odporność i trawienie. W miastach ten zwyczaj prawie zanikł, ale na wsi nadal jest żywy. Coraz więcej osób wraca do tradycyjnych metod przygotowywania zapasów na zimę. Na stronach takich jak wiejskie życie można znaleźć wiele pomysłów na zdrowe przetwory.